RECETTE CUISINE
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Dosage : 1/2 cuillère à café de Bicarbonate
INGRÉDIENTS (pour 2 à 3 personnes) :
– 50 cl d’eau
– le zeste d’un citron
– le jus de 2 citrons
– 2 cuillères à café de sucre en poudre
– 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
PRÉPARATION
Dans une casserole, verser l’eau et le zeste d’un citron. Faire bouillir puis laisser reposer jusqu’à refroidissement complet. Filtrer afin de retirer le zeste du citron. Dans un saladier, verser le jus des 2 citrons, l’eau débarrassée du zeste et le sucre. Mélanger et mettre au frais. Et juste avant de déguster, ajouter le bicarbonate de soude ! Ça pétille !
